Coltello universale RAN cm 12/23 ctg_69dce49444a0 due basi e con chiusura

due basi e con chiusura a gancio per sformare in modo rapido il dolce

mandorle e pistacchi

il coperchio di chiusura mantiene il contenuto ben isolato

forchettone utilizzato per girare arrosti e carni in genere

Lavabile in lavastoviglie

Coltello universale RAN cm 12/23 ctg_69dce49444a0 due basi e con chiusuraI coltelli professionali in acciaio damascato della serie RAN sono in linea con i tempi. La lama provvista di un'affilatura a rasoio estremamente efficace. Il nucleo centrale realizzato in acciaio giapponese VG10 al cobalto molibdeno con una durezza Rockwell di 61HRC, ricoperto da 34 strati d'acciaio inox a rgidit variabile su ogni lato, per un totale di 69 strati. La superficie arricchita da una cesellatura damascata. Il coltello viene affilato a