Ceritas Costalina Pinot Noir 2021 Brugtmoms Derefter over på flaske uden

Derefter over på flaske uden at blive filtreret

or had bad storage issues

der stadig har greb

Château d'Yquem er den eneste vin i Bordeauxs klassifikation fra 1855

hvilket også kommer frem i alkoholprocenten

Ceritas Costalina Pinot Noir 2021 Brugtmoms Derefter over på flaske udenEn frisk og rar sag, som samtidigt er en fin intro til, hvad Ceritas formr for i Costalina finder du druer fra alle de marker, winemaker John Raytek selv er med til at dyrke i West Sonoma Coast nrmere bestemt Hellenthal, Elliot, Occidental og Porter Bass. Alle druer hndhstes og John Raytek vlger her at smide 15% af druerne i pressen uden at afstilke. Juicen fermenteres i 15 dage og s hedder det ellers 16 mneder p egefade, hvoraf 15% er nye. Smid