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Kreativität und Vielseitigkeit
In einen für warme Zubereitungen geeigneten Siphon füllen und mit N2O-Patrone(n) begasen
Durch Zusatz von Eiswürfeln oder Wasser stellt sich eine typische Trübung ein
Eine Fino-Variante aus der Gegend um die Stadt Sanlucar de Barrameda
aber doch mit einem Hauch eleganter Säure
Pistazienpaste, Sizilianische Pistazien, Pariani, 180 g sub-sauce-spezialitaeten Kreativität und VielseitigkeitAuf Sizilien wachsen die besten Pistazien der Welt. Leicht gerstet, fertigt Pariani daraus eine vorzgliche, markant schmeckende Pistazienpaste mit dunkelgrner Farbe, produziert aus 100 % sizilianischen Pistazien, ohne weitere Zugaben oder Konservierungsstoffe. Variabel nutzbar, zum Beispiel als Grundlage fr Eiscreme, Kuchen, Gebck, Shakes oder zum Frben von weier Couvertre.
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