Creative Cuisine Iota, Geliermittel, 170 g sub-weine-deutschland fruchtig und floral

fruchtig und floral

zu Feldsalat

Abtropfgewicht (g):

Teige und weitere Backwaren

Die perfekte Ergänzung zu Gemüse (egal ob über oder unter der Erde) vor allem Wurzelgemüse sowie Kohl

Creative Cuisine Iota, Geliermittel, 170 g sub-weine-deutschland fruchtig und floralIota ist ein pflanzliches Geliermittel, das aus Rotalgen gewonnen wird, die an den Nordatlantikksten sowie in philippinischen und indonesischen Gewssern heimisch sind. Mit Iota lassen sich auch heie Gelees realisieren. Dank seiner ganz besonderen Eigenschaften ermglicht Iota die Herstellung weicher, elastischer Gelees. Zudem ist Iota ein ideales Geliermittel fr strker fetthaltige Lebensmittel wie Saucen, Sahne und Cremes. So lassen sich mit Iota