VALPOLICELLA CLASSICO DOC 2023 0,75 Liter Grillo Alkoholgehalt: 30 % volZutaten: Alkohol

Alkoholgehalt: 30 % volZutaten: Alkohol

Lagerfähigkeit5 bis 10 Jahre

Es folgt Alterung für 6 Monate in Stahltank

Sardellen (55 %)

Verschluss: Kork Allergene: Enthält Sulfite Herkunftsland: Italien Anbaugebiet: Dolcetto- und Barbera-Trauben aus den Weinbergen um das Dorf Diano d'Alba

VALPOLICELLA CLASSICO DOC 2023 0,75 Liter Grillo Alkoholgehalt: 30 % volZutaten: AlkoholAnbaugebietKlassisches Valpolicella. Aus Weinbergen mit weilichen kalkhaltigen Bden in der Gemeinde San Pietro in Cariano. RebsortenCorvina und Corvinone (70%), Rondinella (30%). Ergiebigkeit100 kg Trauben ergeben rund 70 Liter Wein. VinifikationKeltern und sanftes Entstielen der Trauben. Mazeration: rund 7 8 Tage in Edelstahl. Ausbau3 6 Monate in Edelstahl. Mindestens 3 Monate in Flaschen. AnalysedatenAlkohol 12,5% Vol. Gesamtsure 5,5 6 g lRestzucker