LHTBM Mischkultur für Typ Appenzeller und Grosslochkäse Blauschimmelkäse Herstellung Hochwertige Kulturen sind oft leistungsfähiger

Hochwertige Kulturen sind oft leistungsfähiger

Premium-Kulturen können speziell für bestimmte Käsesorten oder -stile ausgewählt werden

1x Grußkarte

Die Käseharfe ist ideal dazu geeignet

1 Liter und verfügt über einen Steckdeckel sowie einen Tragebügel

LHTBM Mischkultur für Typ Appenzeller und Grosslochkäse Blauschimmelkäse Herstellung Hochwertige Kulturen sind oft leistungsfähigerDiese Kultur ist ideal fr die Herstellung von Typ Appenzeller und Grosslochkse. Sie ist fr die Suerung zustndig und bildet schlussendlich den Geschmack des fertigen Typ Appenzeller oder eines Grosslochkses. Inhalt: 15 g gefriergetrocknet (pulverartig) Dosierung: ca. Teelffel auf 5 Liter Milch (entspricht ca. 0,5 g) im Khlschrank gekhlt und luftdicht aufbewahren Download LHTBM Spezifikation Passende Rezepte Passende Rezepte zu dieser Kultur finden Sie