SKU: 64738815705
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Mineralisch
sowie gleichermaßen für Croissants und Brioche
Höhenmass: 235mm
Sudachi) mit Bonito verfeinert
hitzebeständige Beutel passt in Gläser
Callebaut - Vollmilch, Callets, 33,6% Kakao, 2,5 kg Alc.63.0% MineralischSie erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind ideal geeignet, wenn nur eine kleine Menge Schokolade zu schmelzen ist, da sie sich optimal dosieren lassen. Geschmolzen lassen sie sich zum berziehen, Fllen und Verzieren einsetzen. Ebenso eignen sie sich gut zum Herstellen von Mousse. Sie zeigt einen ausgewogenen Milch , Kakao und Karamellgeschmack.
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