Creative Cuisine EspumaCold, Schaumstabilisierer, 100 g Alc.18.0% Dekorationen und Überzüge

Name: Creative Cuisine EspumaCold, Schaumstabilisierer, 100 g Alc.18.0% Dekorationen und Überzüge
Brand: conaxion.org
SKU: 533021689
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Description

Dekorationen und Überzüge

Saucen und Salaten

zur Zubereitung von Soßen oder als Brotaufstrich

nach schwarzen Kaffee

Sie eignen sich zum Bestreuen und Dekorieren von Eis

Creative Cuisine EspumaCold, Schaumstabilisierer, 100 g Alc.18.0% Dekorationen und ÜberzügeFr die schnelle und einfache Herstellung stabiler und kalter Espumas. EspumaCold in kalte Flssigkeit einmixen. Entfaltet seine stabilisierende Wirkung ohne Erhitzen. Mindestens 3h im Khlschrank ruhen lassen. In einen geeigneten Siphon fllen und mit N20 Patrone(n) begasen. Je nach gewnschter Stabilitt 0,5 bis 2,5% (100 ml Flssigkeit = 2,5 g Espuma cold).

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