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caramello e castagna
Un lungo finale sapido conclude la degustazione
È oggi apprezzata da tutti come caramella naturale e salutare
un altro comune del Grand Cru
Inizia una seconda fermentazione alcolica che aumenta il tenore alcolico e il vino diventa più ricco di colore
VINO BRICCO DELL'UCCELLONE 2018 75CL Formato:1 pz caramello e castagnaLa Barbera d'Asti "Bricco dell'Uccellone" di Braida uno dei punti di forza della cantina. Una cantina che ha saputo rivoluzionare il modo di pensare la Barbera, valorizzando questo grande vitigno capace di dare rossi di struttura infinita e con un potenziale di invecchiamento davvero notevole. La Barbera d'Asti "Bricco dell'Uccellone" nasce nei vigneti di Rocchetta Tanaro su suoli ricchi di argilla e sabbia che danno grande aromaticit e struttura ai
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