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Herbert sagt selber
Schweinefilet
Die Witterungsbedingungen über das gesamte Jahr waren perfekt
Neben den feinen Nebbiolo-Rotweinen ist das Roero vor allem die Heimat der autochthonen Rebsorte Arneis
Das Roero liegt im norditalienischen Piemont
Macanita Branco 2023 Douro DOC Semillon Herbert sagt selberDie Trauben stammen aus der hchsten und khlsten Subregion des Douro, dem Baixo Corgo. So wundert die Frische des Macanita 2023 nicht. In der Nase noch floral und zart, geht es ab dem ersten Schluck mit mineralischem (die Reben stehen auf Schiefer und Granit!) Druck und feiner Salzigkeit richtig zur Sache. Helle Apfel und Birnenaromen gesellen sich dazu. Die Sure verbindet alles und untersttzt die mundwssernde Art des Weissen aus dem Dourotal.
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