SKU: 36479351982
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um sie zu konservieren
die als Würze verwendet wurden
aber nicht zu trockenen Tanninen
aromatisierten Kaffee oder Sahne und Vieles mehr
zu Feldsalat
AKI - Felchenkaviar, 50 g kat-patisserie-und-desserts um sie zu konservieren"Felchen" gehren zur Familie der Lachsfische, zu der auch die hnlich aussehende "Forelle" gehrt. Die Namen beider Fische leiten sich aus dem althochdeutschen "forhana"=Forelle ab. Ursprnglich kamen Felchen in den sibirischen Strmen und in Alpenseen vor. Der Rogen ist orangefarben, feinstkrnig und fest im Biss. Sanft gesalzen und nussig im Aroma. Ideal auch fr California Sushi Rolls.
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