PR Propionsäurekultur für die Löcher im Käse Mozzarella selber machen Reifegitter: Edelstahl Drahtgewebe 10

Reifegitter: Edelstahl Drahtgewebe 10

Zusammensetzung: Mischung aus Streptococcus thermophilus

“Hab ich selber gemacht und es schmeckt suuuuuuuper

Um dem ein Stück entgegenzuwirken

in pulverisierter

PR Propionsäurekultur für die Löcher im Käse Mozzarella selber machen Reifegitter: Edelstahl Drahtgewebe 10Diese Kultur ist ideal fr die Herstellung von Grolochkse. Sie ist eine Propionsurekultur und verantwortlich fr die Lcher im Kse, wie man sie vom Grolochkse oder Emmentaler kennt. Inhalt: 5 g gefriergetrocknet (pulverartig) Dosierung: ca. Teelffel auf 5 Liter Milch (entspricht ca. 0,5 g) im Khlschrank gekhlt und luftdicht aufbewahren Download PR Spezifikation Passende Rezepte Passende Rezepte zu dieser Kultur finden Sie in unserem kostenpflichtigen VIP