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増谷刃物 Masutanihamono 小菜切包丁 VG10鋼 ダマスカス 黒洋柄 銀紙3号鋼とは

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Description

銀紙3号鋼とは

靭性が高く、耐錆、耐食性に優れたステンレス鋼の事です。

VG XEOSとは

鋼は錆びますがお手入れをしていただければ末永くお使いいただけます。

高級ステンレス系鋼材です ステンレス粉末を吹きかけ作るため組織が均一なので、 鋭い切れ味と永切れを実現しました。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。

増谷刃物 Masutanihamono 小菜切包丁 VG10鋼 ダマスカス 黒洋柄 銀紙3号鋼とはVG10

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