Gut zur Fertigung von Terrinen
ein natives Olivenöl extra
Hier entwickelt die Würzkraft der ausgewählten BIO-Zutaten mit dem naturgemässen Ursalz ein einzigartiges Geschmackserlebnis
Heute exportiert Sosa in über 80 Länder
aber lebendig und finessenreich - das scheinbar Widersprüchliche vereint sich im Saubirner zu einem großen Geschmackserlebnis
Schwarzer Knoblauch, ganz, fermentiert, Altes Gewürzamt, 80 g sub-essbare-blueten-und-blaetter Gut zur Fertigung von TerrinenHierbei handelt es sich um eine aufregende Zutat fr alle Experimentierfreudigen. Mit feinen Nuancen von Pflaume und Karamell schmeckt er slich und angenehm mild. Versehen mit eleganter Sure eignet sich schwarzer Knoblauch ideal passend zu Fleisch, Geflgel, Fisch, Saucen oder Gemse. Die anfangs noch knackigen Knoblauchzehen werden durch die 12 wchige Fermentation kleiner, weicher und bekommen eine geleeartige Konsistenz. Schwarzer Knoblauch eignet sich